Thursday, December 31, 2009

Berita baik buat penggemar Coklat...


Coklat

Adalah nama sebuah makanan yang diolah dari biji koko.

Coklat umumnya diberikan sebagai hadiah atau pemberian pada hari-hari istimewa. Dengan bentuk, corak, dan rasa yang unik, coklat sering digunakan sebagai ungkapan terima kasih, simpati, atau prihatin hingga ke pernyataan cinta. Dari dahulu, coklat bukan bermula sebagai makanan (kecil), tetapi minuman dengan rasa yang istimewa.

Tidak menggemukkan...

Rasa coklat masih sukar diertikan. Dalam buku Emperors of Chocolate, Joel Glenn Brenner menggambarkan rahsia terkini tentang rasanya. Rasa coklat dibentuk dari campuran 1,200 jenis zat, tanpa satu rasa yang dominan. Malah, sebahagian dari zat itu pun rasanya sangat tidak sedap sekiranya. Disebabkan itu, sehingga sekarang masih tiada coklat tiruan.

Antara zat-zat penghasil rasa coklat terdapat lemak. Takat lebur lemak koko ini hanya sedikit bawah suhu normal tubuh manusia. Jika sepotong coklat dimakan, lemak itu cair di dalam mulut. Cairnya lemak koko menimbulkan rasa lembut di mulut. Lemak koko tidak langsung diserap tubuh kerana bukan dari jenis yang menggemukkan tubuh.

Walaupun tak dapat digantikan, pemalsuan sering dilakukan. Koko adalah bahan yang mahal, apatah lagi dibandingkan dengan gula atau minyak nabati. Maka, tidak hairan kalau dapur konvension terpaksa memilih kedua-dua bahan ini untuk menggantikan koko. Disebabkan itu, tidak banyak coklat di pasar “coklat”.

Lemak koko sering digantikan dengan minyak yang lebih murah, seperti lesitin atau minyakkelapa sawit. Selain soal harga, dengan kedua-dua bahan ini, pelapisan coklat menjadi lebih mudah. Perbandingan koko pejal, komponen tidak berlemak pada biji yang digiling juga cenderung rendah. Dalam bar coklat, misalnya, sekitar 20% gula-gula itu diisi coklat.

Coklat premium, di sisi lain, biasanya mengandung sekitar 50 - 70% coklat padat. Disebabkan coklat mengandung lebih gula dan mungkin juga sedikit minyak nabati, coklat pekat ini mengandung lebih sedikit kalori dari produk coklat pada umumnya. Maka, apabila para pennggemar coklat sering “protes” gara-gara coklat disalahkan untuk masalah yang sebenarnya disebabkan oleh penggunaan gula berlebihan.

info from : http://ms.wikipedia.org/wiki/Coklat

Wednesday, December 30, 2009

Langkawi Island Trip...

Alhamdulillah....Tuhan mengurniakan kesempatan untukku mengunjungi salah satu island yg cukup indah ciptaanNya...tanggal 24-27 dec 2009, memori indah telah terpahat...PSSGMUM cigu+alumni+senior+junior=Hepi together...finally my sem break terisi jugak...hehehe..Dalam keseronokan banyak yang perkara yang terlintas di benak..Keindahan ciptaanNya..banyak menyedarkanku erti syukur...Alhamdulillah..



Time ni dekat jeti Kuala Perlis..tunggu feri jam 10.00 am 25 dec...excited..hehehehe..kagum n teruja sebenarnya..1st time nk menjejakkan kakiku ke langkawi..

yeahh...my turn...cable car malii sudaa...kantoi ketakutanku tatkala ingin melangkah..ehhehe..gayat sebenarnya...u should try tau...best..i've no word to describe it..heheheh


ni plak..Tasik Dayang Bunting..The Lake of Pregnant Meiden..Org kate..air tasik ni boleh mengubati masalh kemandulan..kebenarannya?wallahu'alam...yg penting aku belajar berenang kt sini...tpi..wif life jacket laaa...kalau x..tenggelam timbul la nmpak nya..kt swimming pool yg xde ombak pun leh lomeh...ni kan tasik yg 50 kaki <> dalamnya...huhuhu..


Dataran Lang..Gagah berdiri mendepakan sayap..setanding dengan sejarahnya yang menjadi kebanggaan Pulai Langkawi..Dikata Langkawi berasal daripada Helang + Batu kawi= Langkawi...

Syurga coklat..hehee..my feveret..Ni antara coklat yang telah berjayaku grab from Hj Ismail Group enterprise..hoohoho..lalalala..nyumm nyummm..opss sori jmput makan.skang ni pun sy tengah mkan coklat..hehehe.....Kalau la dunia ni tak memerlukan duit untuk membeli belah..dh lama Ismail Group jadi milikku..

Titisan Kesyahduan...

Tidak bermakna hidup tanpa cabaran....

Salam Ukhwah Fillah...sekembalinyaku di bumi universiti, dunia untuk meneroka ilmu yang milik Yang Maha Kaya..langsung tidak terkira impian dan harapan yangku atur dan semat jauh dilubuk hati dengan harapan moga Allah swt memberi kesempatan buat saya melangsaikannya dengan penuh BaraqahNya....
Selalu aku ingatkan diri ini..walau di mana Tuhan cmpakkan diri ini, itulah rahmat dan rezeki yang dikurniakan olehNya untuk maklukNya..
Syukurlah aku masih diberi kesempatan untuk menikmati kehidupan yang penuh dugaan..Terringat pula pada bait nasyid dendangan oleh kumpulan DIWANI - Jalan yang satu.."manusia perlukan petunjuk dan panduan, Di dunia yang penuh cabaran..Tiada yang pasti haluannya sendiri..Semua ketentuan Ilahi.."..Segala apa yang diinginkan manusia harus berusaha..Sesungguhnya Dia Maha Mengetahui...

Monday, December 28, 2009

Tabah meniti perjuangan...

Salam Perkenalan buat warga Blogger..baru sekarang dapat spend time tuk ngadap blog.sebelum ni teringin nak buat tapi masa tak memberangsangkan..semua orang ada blog..mula-mula rase pelik.."nape sume orang nak buat blog?apa faedahnya?best k?"... Tapi hari ni aku(terasa lebih rapat tatkala membahasakan diri'aku' sebagaimana rapatnya seorang hamba dengan TuhanNya di saat mengadapNya) buat blog sendiri...buat masa ni banyak yang aku nak kongsi..semua dh terbayang-bayang di pentas imaginasi..nak share ini itu dan semuanya..tapi sekarang i have no idea yet..nak karang pun kene cari feel..baru sedap kongsi bersama..tul tak? Btw...blog aku dh create..bile nk spend time tuk this blog ek?masa?semua orang kejar masa..kan best kalau masa yang kejar kite..tambah pula ni last semku kat uni tercinta...aku kene buat yang terbaik..